DET BLIVER ISKOLDT PÅ TOPPEN
Ismejeriet Mejerigaarden i Thisted er bygget i 1970, men har produceret is i byen siden 1933.
- Så om nogen kender vi danskernes isvaner, siger adm. direktør Jesper Uggerhøj. Han blev udnævnt til posten for mindre end to år siden, og den ansvarsfulde position har
foreløbig resulteret i, at Polar Is og Premier Is er slået sammen til ét stærkt dansk brand, at vi til sommer kan nyde en række nye is i sommerlandet, og at der fremover
bliver lagt endnu mere vægt på produktudvikling, kvalitet og gode råvarer i en ambitiøs plan.
- Baggrunden for sammenlægningen var at samle de stærkeste danske produkter under ét tag. Målet var at etablere
en langt mere tydelig profil og identitet. Det var nemlig sådan før, at kunderne nærmest ikke kunne kende forskel på, om det var det ene eller det andet ismærke, de købte, fortæller Jesper Uggerhøj.
Thyboere og københavnere
Sammenlægning mellem de to virksomheder er også beretningen om et andet møde: Nemlig mellem thyboere og københavnere.
- Den kulturelle del har været en opgave for sig. For man kan næsten ikke komme længere fra hinanden i mentalitet, end københavnere og thyboere er. Men det er gået over al forventning. I begyndelsen var der en vis skepsis på fabrikken i Thisted. Især over at Polar Is navnet blev underlagt Premier Is. Men nu arbejder alle efter samme mål, og alle er stolte af vores fælles værdier og produkter, siger Jesper Uggerhøj. Ismejeriet i Thisted rummer produktion, produktudvikling, kvalitetsstyring og daglig ledelse. På en anden adresse i Thisted er salg, marketing, indkøb, planlægning, logistik, IT og økonomi samlet. Derudover har Premier Is en afdeling i København og hovedlager i Kolding.
Forbrugerne bestemte
Det med differentieringen skal der fokus på i fremtiden. Premier Is vil nemlig markedsføre sig langt mere offensivt omkring tre værdier: naturlig, dansk og ansvarlig.
- Det er vigtigt at få frem, at mens andre producenter bruger vegetabilsk fedt til produktion af is, så bruger vi frisk fløde. Vi bruger rigtige jordbær i jordbærisen, ikke kunstig jordbærsmag. Og vi benytter primært belgisk chokolade til overtræk, ikke vekao, fortæller Jesper Uggerhøj. Han tilføjer, at det er de danske is-spisere, der har valgt navnet Premier Is som hoved-brand, stærkt personificeret ved den søde, hvide isbjørn Nanok.
- Vi gennemførte en forbrugerundersøgelse, hvor vi blandt andet spurgte forbrugerne, hvad de forbandt med henholdsvis Polar Is og Premier Is. Valget faldt på Premier Is, fordi navnet står for kvalitet og danskhed, fortæller Jesper Uggerhøj. Han tilføjer, at han forventer støt vækst i årene fremover. Ikke mindst på grund af det nye tydeligere koncept, 27 is på isskiltene med klare identiteter og en række stærke brands også til detail og catering.
